LA NOSTRA STORIA
Le materie prime
Il nostro latte viene raccolto nelle migliori aziende agricole delle zone di origine della DOP
Qualità e tradizione
Tradizione artigianale coniugata ad ambienti di lavorazione altamente innovativi
L'esperienza di 4 generazioni
Per lo sviluppo dell'intero ciclo di produzione: dalla caseificazione al confezionamento
SCOPRI
CERTIFICAZIONI DI QUALITà ED ECCELLENZA
La Denominazione di Origine Protetta, meglio nota con l'acronimo DOP, è un marchio di tutela giuridica della denominazione che viene attribuito dall'Unione europea agli alimenti le cui peculiari caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono stati prodotti.
CONTINUA A LEGGERE
LA PRODUZIONE DEL GORGONZOLA
Tutto il ciclo produttivo del gorgonzola avviene all’interno dei nostri stabilimenti, dove tecnici specializzati monitorano e garantiscono l’assoluta igiene e sterilità degli ambienti.
Oggi vantiamo lo sviluppo dell’intero ciclo di produzione, stagionatura e confezionamento del gorgonzola.
CONTINUA A LEGGERE
LA NOSTRA
MATERIA PRIMA
Trasparenza e tracciabilità sono i punti cardine di Bassi SPA nella scelta, trasporto e lavorazione delle materie prime.
Nel processo di produzione del gorgonzola viene utilizzato unicamente latte proveniente da allevamenti di mucche delle migliori aziende agricole lombardo-piemontesi
CONTINUA A LEGGERE
I PRODOTTI
Prodotti per l'industria
Gorgonzola DOP cubettato
e Gorgonzola DOP pelato
Gorgonzola di tutti i gusti
Dolce, piccante e torte: scopri la nostra
vasta gamma di prodotti
Non solo Gorgonzola
Scopri il nostro Taleggio DOP,
il mascarpone e il Fontal belga
SCOPRI
Bassi S.p.A.
Via Sempione 10, 28040 Marano Ticino (No) Italy | tel. +39 032197147 | fax 0321976737 | P.I. 01131190033
