L'arôme intense et le goût fort font de Gorgonzola AOP épicé un produit unique. Pâte compacte marqué par des veinures bleu complètent le profil et le bouquet de saveurs aromatiques de cette gorgonzola à affinage long.

 

Pour donner encore plus d'importance à cette gorgonzola, nous suggérons de le goûter avec un vin rouge bien structuré, chaleureux et vieilli.

GORGONZOLA AOP éPICé

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Tranches de bleus

Article

Poids

Numéros d’identification

Paquet

Pelletisation

Elit Piccante moule

0103/1

1x1

6x5

Elit Piccante 1/2 moule

0103/2

1x1

6x10

Elit Piccante 1/4 moule

0103/3c - 0103/3

1x1 - 1x2

10x10 - 6x10

Elit Piccante 1/8 moule

0103/4b

1x4

6x10

Elit Piccante 1/16 moule

0103/5

1x8

6x10

12 Kg (poids variable)

6 Kg (poids variable)

3 Kg (poids variable)

1,5 Kg (poids variable)

0,7 Kg (poids variable)

LES PORTIONS

Article

Poids

Numéros d’identification

Paquet

Pelletisation

Elit épicé

0131/150P

1x12 o 1x6

10x10 o 15x10

Elit épicé

0131/150F

1x12 o 1x6

10x10 o 15x10

Elit épicé

0131/200P

1x12 o 1x6

10x10 o 15x10

Elit épicé

0131/200F

1x12 o 1x6

10x10 o 15x10

150 g (poids variable)

150 g (poids fixe)

200 g (poids variable)

200 g (poids fixe)

TAKE AWAY

Article

Poids

Numéros d’identification

Paquet

Pelletisation

Elit épicé

0103/200TA

1x12

6x7

Elit épicé 6 tranches

0103/200V

1x2 o 1x4

10x10 o 6x10

Elit épicé 5 tranches

0103/250V

1x2 o 1x4

10x10 o 6x10

200 g (poids variable)

200 g (poids variable)

250 g (poids variable)

Informations nutritionelles

GORGONZOLA AOP éPICé

Valeurs nutritionelles pour 100g de produit

Valeur énergétique:

Protéines:

Sel:

Matière grasse:

Glucides:

dont AC gras saturés:

dont sucre:

1459/352 (kJ/kcal)

21,0 g

1,7 g

29,0 g

1,7 g

17,5 g

0,0 g

Bassi S.p.A.

Via Sempione 10, 28040 Marano Ticino (No) Italy | tel. +39 032197147 | fax 0321976737 | P.I. 01131190033