Riche en micro éléments, vitamines, calcium, phosphore et zinc, Gran Vittoria est aussi le Gorgonzola le plus digeste et assimilable parce que naturellement dépourvu de lactose.
Les spéciaux moisissures de ce fromage, résultat de centaines d’années d’expérience, lui donnent un goût unique et décidé.
Gorgonzola AOP sans lactose
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Tranches de bleus
Article
Poids
Numéros d’identification
Paquet
Pelletisation
Gran Vittoria demie moule
6 Kg (poids variable)
0172/2
1x1
6x10
Gran Vittoria 1/4 moule
3 Kg (poids variable)
0172/3
1x2
6x10
Gran Vittoria 1/8 moule
1,5 Kg (poids variable)
0172/4B
1x4
6x10
Les portions
Poids
150 g (poids variable)
150 g (poids fixe)
200 g (poids variable)
200 g (poids fixe)
Article
Numéros d’identification
Paquet
Pelletisation
Gran Vittoria
0172/150
1x12 o 1x6
10x10 o 15x10
Gran Vittoria
0172/150F
1x12 o 1x6
10x10 o 15x10
Gran Vittoria
0172/200
1x12 o 1x6
10x10 o 15x10
Gran Vittoria
0172/200F
1x12 o 1x6
10x10 o 15x10
Informations nutritionelles
GORGONZOLA AOP DOUX
Valeurs nutritionelles pour 100g de produit
Valeur énergétique:
Protéines:
Sel:
Matière grasse:
Glucides:
dont AC gras saturés:
dont sucre:
1270/306 (kJ/kcal)
18,6 g
1,7 g
25,0 g
1,7 g
17,5 g
0,0 g
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