Le mascarpone est un fromage italien très populaire. C'est un fromage crémeux à base de lait de vache, à pâte fraîche de texture compacte et crémeuse couleur ivoire. Riche en matière grasse, sa saveur est douce et rappelle la crème fraîche.

 

Le Mascarpone est un ingrédient frais et gourmand qui se prête à la préparation de nombreuses recettes délicieuses et accueillantes.

MASCARPONE

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Les portions

Article

Poids

Numéros d’identification

Paquet

Pelletisation

Mascarpone Bassi

0900/250F

1x12

10x10

Mascarpone Bassi

0900/500F

1x6

10x10

250 g (poids fixe)

500 g (poids fixe)

Informations nutritionelles

MASCARPONE

Valeurs nutritionelles pour 100g de produit

Valeur énergétique:

Protéines:

Sel:

Matière grasse:

Glucides:

dont AC gras saturés:

dont sucre:

1628/395 (kJ/kcal)

4,0 g

0,08 g

41,0 g

2,5 g

29,0 g

2,5 g

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